Ya estamos en diciembre!!! Otro añito más que está a punto de acabar... pero aquí seguimos, al pie del cañón publicando recetas que tenía pendiente de enseñaros... como ésta.
La primera vez que las ví, fue a Irene de Fotopastel.com y ella a su vez la tuneó del libro "Las 30 mejores recetas con Nutella". Sus "Ovnis de nutella" crearon en mi la necesidad absoluta de comprar un bote y probar a hacerlos. Además es super fácil, ya vereis...
Ingredientes:
50 gr. de harina
130 gr. de azúcar glass
70 gr. de almendra molida
4 claras de huevo
70 gr. de mantequilla
Un bote de nutella
Preparación:
Derretimos la mantequilla, o bien en un cazo al fuego o en el microondas un minutito, ojo no se queme!!!
Precalentamos el horno a 210º.
En el bol de la batidora añadimos el azúcar glass, la harina y la almendra molida y removemos bien para que se mezclen todos los ingredientes.
Añadimos las claras una a uno vamos batiendo.
Ponemos la mantequilla fundida y batimos hasta que tengamos una masa homogénea.
Engrasamos el molde con mantequilla o spray desmoldante.
Rellenamos la mitad del "hueco" con masa, añadimos media cucharadita de nutella (aunque os pueda la necesidad de llenarlos hasta los topes, conteneros!!!) y cubremos con más masa hasta cubrirla. Repetir la operación hasta acabar la masa.
Nos vamos al horno unos 10-12 minutos hasta que los veamos doraditos.
Irene usó un molde de horno para cakepops pero como yo no tengo lo hice en moldes de silicona de magdalena y como se despega muy bien no los engrasé pero si usais uno de esos moldes no os olvides de engrasarlo con mantequilla o spray desmoldante.
¿Qué os han parecido? A nosotros nos gustaron mucho, saben a almendrita y cuando muerdes y te encuentras con la sorpresa....
ains, qué rica la nutella!!
Ya tengo ganas de que nazca mi nuev@ churumbel para zamparme los tipicos sandwiches de los cumples infantiles de nutella o nocilla, yo no discrimino a ninguna, jajajaj Besotes mil!!!
